Клубничный домик

Скоро весна, а потом и лето! Хочется уже летнего настроения, тепла, солнышка, летних ягод. Это пряничный домик с клубничками-пряничками внутри.

А это нереально вкусные капкейки, ванильные и шоколадные, очень полюбила их печь такой простор для творчества, как во вкусах так и в украшении.

Я вернулась!

      Совсем я заработалась. А в голове столько мыслей, хочется все по другому сделать и блог совсем по другому и дизайн поменять, в ближайшее время займусь этим, пришла пора меняться. Делала много всего. Восьмое марта прошло, горячая пора. Сейчас увлеклась капкейками, делаю торты на заказ и много, много пряников.
      Вот кое что из сделанного за это время, но это самая верхушка айсберга, много еще чего было!

Новые пряники

Еще немного пряничков к дню влюбленных: "романтичные винтажные птички". 

 А это сегодня вид из моего окна, прямо зимняя сказка.

Сердечный пряничный домик

Новый домик сконструировала, немного другой шаблончик, Вот такой получился. К Валентинову дню.

Пряничные сердечки.

Вот небольшая коллекция пряничков ко дню влюбленных, ведь он уже совсем скоро!

Вкусный торт.

Сегодня пили чай с тортиком "Прекрасная Мария" очень понравился всем моим домашним. Вчера был испечен, и отстоявшись ночь стал невероятно вкусным. Всем рекомендую! Рецептов его много в сети, повторять наверно нет смысла, к тому же он очень прост в исполнении, а это фотки, того, что получилось у меня.

Торт и капкейки

Вчера весь день делала торт и капкейки. Подарок на день рождения для ветеренарного врача. Торт внутри "Пломбир", а капкейки, отдельная история, мне так нравится их делать. Эти шоколадные с начинкой из лимонного курда, такие вкусные и ароматные!

вот так это выглядит.

Пряничное сердце на свадьбу.

Сегодня закончила вот такой заказ, пряничное сердце, подарок на свадьбу.

Размером оно 20х20 см. Надеюсь понравится заказчице.

Рождественско-зимнее

Вот еще один домик появился зимний! А тема снегирей в этом году просто хит.

а внутри, если поднять открывающуюся створку крыши вот такие прянички.

А это прянички с винтажными девочками со старых рождественских открыток:

их было больше, но фотографии сегодня у меня никак, на балконе холодно, а дома темно и с домиком тоже, но уж как получилось.

Ну и напоследок еще немного и отдыхать!!!

А отдыхать целых 3 дня, а потом снова в бой, не закончились еще зимние праздники. Ну так это ведь и хорошо!
Еще один большой домик:

А это веселые Дедморозы, занимаются йогой.

Тяжелая артиллерия

Теперь пошли самые большие домики и самые интересные конечно, этот со снегирем, любимая многими тема.

Домики

И вот опять они родные! Куда же я от них! Ну сегодня немного фотографий и много слов о пряничных домиках.

ИСТОРИЯ ПРЯНИЧНЫХ ДОМИКОВ 

    Возможно, это и гораздо более древняя традиция, но достоверно известно, что в Древнем Риме жители готовили домики из сдобного теста в качестве "жилища" богов своего домашнего пантеона. После изготовления домик некоторое время украшал домашний алтарь, "посещался" в это время богами, а затем с аппетитом съедался всеми домочадцами, которые столь приятным образом символизировали свое единение с богами. 
    В те времена хорошо сохраняемое пряничное тесто еще не было разработано, потому хлебные домики не были достаточно долговечными и съедались в течение 1-2 дней после изготовления. 

НОВАЯ ИСТОРИЯ ПРЯНИЧНЫХ ДОМИКОВ 
    В Европе, а точнее, в Германии, мода на пряничные домики возникла в позапрошлом XIX веке и быстро обрела широчайший круг своих поклонников. 
    Сразу после первой публикации в 1812 году сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» (в их сборнике «Детские и семейные сказки») домики стали пользоваться немалой популярностью на рождественских ярмарках. Под влиянием сказки изготовление пряничных домиков стало популярно и во многих семьях. Люди соревновались, чьи домики оригинальнее. 
    Учитывая возникший спрос, в пекарнях быстро наладили массовое изготовление разнообразных пряничных домиков на все вкусы. К праздникам, особенно, к Рождеству организовывали выставки-продажи и всевозможные конкурсы пряничных домиков, на которые валом валил народ. После конкурсов проходила раздача призов избранным публикой победителям.  Особой популярности домиков способствовало наличие разработанного в позднем средневековье пряничного теста, изделия из которого долго не черствеют. Изготовленными домиками можно было вдоволь налюбоваться, и лишь затем с удовольствие съесть.    

 С начала возникновения необычайной популярности пряничных домиков прошло почти двести лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным удовольствием расправляются с подаренными им сказочными сооружениями. 

По материалам сайта: http://www.minibanda.ru/